No último sábado, a Prefeitura de Piraquara, por
meio do Departamento de Nutrição Escolar, promoveu a Formatura da Capacitação
Anual dos Cozinheiros Escolares, da Educação Municipal. A cerimônia aconteceu
no Auditório da Cidadania.
Neste ano, o curso que abordou temas como: boas
práticas na manipulação de alimentos, aproveitamento integral de alimentos e
técnicas culinárias, contou com uma parceria entre o Departamento de Nutrição
Escolar e o Cozinheiro Rui Morschel, também participante do programa “MasterChef.
Esta parceria visou, dentre várias atividades, capacitar os cozinheiros
escolares, com novas ideias e possibilidades para o preparo das refeições dos
estudantes.
Além da parceria com o Rui Morschel, a ONG
Gastromotiva, se uniu ao projeto e doou o curso online para os cozinheiros
escolares, com um conteúdo completo para auxiliá-los nos preparos do dia a dia,
complementando o curso realizado de forma presencial.
O Prefeito Josimar Fróes, parabenizou os formandos
e destacou a importância da ação “É um orgulho ver esses alunos, agora
formandos, que estão aqui, dedicados, e que se esforçaram para aprimorar ainda
mais os seus conhecimentos para que a alimentação das nossas crianças seja cada
dia melhor, alimentação essa, que está diretamente ligada na aprendizagem e no
rendimento escolar das nossas crianças. Parabéns a todos, vocês são motivo de
orgulho”, completou.
A cerimônia marcou o encerramento dessas
formações, e contou com a presença da Secretária de Educação, Claudiovane
Aguiar, do Cozinheiro e parceiro da ação, Rui Morschel, a Diretora do
Departamento de Nutrição Escolar Patricia Arantes da Luz, Jussara Voss,
Jornalista especializada em gastronomia, representante da GASTROMOTIVA, além de
servidores da Educação, do Departamento de Nutrição e amigos e familiares dos
formandos.